sábado, 30 de abril de 2011

HUEVOS DUROS ENVUELTOS DE CARNE CON TOMATE.

HUEVOS DUROS ENVUELTOS DE CARNE CON TOMATE. 

Esta receta me la encontre en una revista y la he Dukanizado un poquito para que sea apta.

 
    Ingredientes:

  • 3 huevos.
  • carne picada de ternera.
  •  Salvado de Trigo.
  • Tomate natural triturado.
  • Salsa Picante.
  • Queso en lonchas light.
  • Aceite y Sal.

Elaboración:
Se coge un cazo y se pone agua y un poquito de sal, echamos 2 huevos y los cocemos, los pelamos y reservamos.
Aparte coge la carne picada echalé sal y 1 huevo mezclalo bien.y reserva .

Cogemos los huevos , les envolvemos con una loncha de queso  y encima del queso vamos poniendo la carne picada hasta formar una bola. Cogemos el Salvado de trigo y rebozamos la bola. 

Una vez hecho esto cogemos una fuente para horno , colocamos las bolas y las metemos al horno 200º  20 min.
Mientras tanto cogemos una sartén le pulverizamos un poquito de aceite, echamos el tomate triturado y un chorrito de salsa picante, le cocinamos  3-4 minutos y cuando saquemos la carne del horno le vertemos la salsa por encima. Y ya está listo para degustar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario