Esta receta me la encontre en una revista y la he Dukanizado un poquito para que sea apta.
- 3 huevos.
- carne picada de ternera.
- Salvado de Trigo.
- Tomate natural triturado.
- Salsa Picante.
- Queso en lonchas light.
- Aceite y Sal.
Elaboración:
Se coge un cazo y se pone agua y un poquito de sal, echamos 2 huevos y los cocemos, los pelamos y reservamos.
Aparte coge la carne picada echalé sal y 1 huevo mezclalo bien.y reserva .
Cogemos los huevos , les envolvemos con una loncha de queso y encima del queso vamos poniendo la carne picada hasta formar una bola. Cogemos el Salvado de trigo y rebozamos la bola.
Una vez hecho esto cogemos una fuente para horno , colocamos las bolas y las metemos al horno 200º 20 min.
Mientras tanto cogemos una sartén le pulverizamos un poquito de aceite, echamos el tomate triturado y un chorrito de salsa picante, le cocinamos 3-4 minutos y cuando saquemos la carne del horno le vertemos la salsa por encima. Y ya está listo para degustar.
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