jueves, 22 de diciembre de 2011

Judias verdes con salchichas y tomate.

Judias verdes con salchichas y tomate.

Una receta rápida para esos días que no nos apetece mucho cocinar, que en cinco minutitos puede estar apañado.

Ingredientes:
  • Judías verdes (frescas o de bote).
  • Salchichas ( de lo que más no guste pollo, pavo, frescas de carniceria.....)
  • salsa de tomate o tomate triturado.
Elaboración:

Picamos las judías verdes y las cocemos con un poquito de sal ,( yo suelo echar además media pastillita de caldo de verduras pero eso va en gustos).
En el caso de haber elegido la opción del bote pues lógicamente abrimos el bote, escurrimos y a mí personalmente me gusta volcarlo en un colador y lavarlo un poco bajo un chorro de agua fría ( para quitarle un poco el sabor a envasado).
Picamos las salchichas a rodajitas y reservámos.
Una vez que tenemos listas las judias preparamos la sartén con una gota de aceite y echamos las salchichas las salteamos una vez cocinadas un poco le añadimos las judias verdes y lo dejamos un poquito, seguidamente le añadimos la salsa de tomate y terminamos de cocinarlo un poco más todo junto.
Y ya está listo para comer y en nada en un momentito. Que aproveche.

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